Pracownik gastronomii K/M

Rodzaj umowy: Umowa o pracę na czas określony
Wymiar etatu: Pełen etat
Wynagrodzenie brutto: od 4 806 PLN
System wynagradzania: Czasowy ze stawką miesięczną

1. Przygotowywanie prostych posiłków i produktów gastronomicznych zgodnie z recepturami i standardami lokalu, w szczególności burgerów, zapiekanek, frytek, dodatków i napojów. 2. Obróbka wstępna produktów spożywczych, w tym krojenie, porcjowanie, przyprawianie, podgrzewanie i przygotowywanie składników do sprzedaży. 3. Obsługa urządzeń gastronomicznych znajdujących się w przyczepie, w tym grilla, frytownicy, opiekacza, lodówek, podgrzewaczy, ekspresu do kawy oraz innych urządzeń pomocniczych. 4. Wydawanie posiłków klientom oraz dbanie o estetykę i prawidłowy sposób podania produktów. 5. Obsługa klienta, przyjmowanie zamówień, udzielanie informacji o ofercie oraz dbanie o życzliwy i kulturalny kontakt z klientami. 6. Obsługa kasy fiskalnej, terminala płatniczego oraz prowadzenie podstawowych czynności sprzedażowych zgodnie z obowiązującymi zasadami. 7. Przyjmowanie, sprawdzanie i właściwe przechowywanie produktów spożywczych, napojów, opakowań oraz materiałów pomocniczych. 8. Dbanie o czystość i porządek w przyczepie gastronomicznej, na stanowisku pracy oraz w najbliższym otoczeniu punktu sprzedaży. 9. Mycie i dezynfekcja blatów, urządzeń, narzędzi, pojemników, naczyń oraz powierzchni roboczych zgodnie z zasadami higieny. 10. Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy, przepisów sanitarnych, zasad HACCP oraz standardów związanych z przygotowywaniem i sprzedażą żywności. 11. Kontrola terminów ważności produktów, właściwe oznaczanie produktów oraz zgłaszanie braków magazynowych lub produktów wymagających uzupełnienia. 12. Pomoc w rozładunku dostaw, uzupełnianiu zapasów i przygotowywaniu przyczepy do pracy przed rozpoczęciem sprzedaży. 13. Zamykanie stanowiska pracy po zakończeniu dnia, w tym zabezpieczanie produktów, czyszczenie urządzeń, wynoszenie odpadów i porządkowanie przyczepy. 14. Współpraca z pozostałymi członkami zespołu oraz wykonywanie innych czynności związanych z bieżącym funkcjonowaniem punktu gastronomicznego.